Es asombrosa la gran variedad de sake que hay en Japón, ya que en todo el país hay pequeñas “bodegas” que fabrican su propio sake…
Cómo preparar Tempura
¡Hola amigos! Me estoy estrenando con este blog. Aquí pondre mis recetas de cocina japonesa y mucho más, de momento podéis visitar mi Facebook y…
Aguacate, pepino, cangrejo, mayonesa, alga Nori, arroz y sésamo. Preparación: 1) Pelamos y cortamos el aguacate en trocitos alargados. 2) Pelamos y cortamos el pepino…
Aguacate, lechuaga, zanahoria, pepino, nabo, arroz para sushi, alga nori, sésamo y yukari. Preparación: 1) Cortamos el nabo, el pepino y la zanahoria “sengiri”…
El shoyu o salsa de soja es el condimento esencial en la cocina japonesa. Está hecho de soja, trigo y sal. Tiene un aroma fuerte y…