El dashimaki tamago o la tortilla al estilo japonés se prepara batiendo los huevos con dashi, salsa de soja y mirin, luego se cocina en…
Cómo preparar Tempura
El tonkatsu es muy popular en Japón. Se prepara con una rodaja de carne de cerdo rebozada en huevo y pan rallado y se fríe…
Probablemente la salsa tonkatsu es una adaptación japonesa de la salsa inglesa tipo «worcester» Se utiliza principalmente para acompañar a un plato muy popular que…
Si queréis aprender a preparar un buñuelo japonés poner mucha atención a esta receta de dango. Las bolitas de dango son un postre que muchos…
27 nov, 2014 0 Comentarios chofu, hiyayakko 21 nov, 2014 26 Comentarios fideos, japonesas, miso, nikomi, recetas, udon 14 nov, 2014 6 Comentarios dulce, kuzumochi,…