La preparación del arroz es la técnica más importante a tener en cuenta para la preparación del sushi. Nosotros lo llamamos «shari», «sushi-meshi» o »…
Cómo preparar Tempura
Hola amig@s. ¿Que tal estáis? Por fin he vuelto a hacer cursos y si todo va bien voy a intentar que sean de una manera…
El tofu llego a Japón procedente de China bajo la influencia budista y se convirtió en un elemento fundamental del vegetarianismo zen. Básicamente el Tofu…
El dorayaki es uno de los dulces más típicos japoneses, no es muy azucarado y consiste en dos bizcochos de forma redondeada rellenas habitualmente de…
22 ene, 2013 0 Comentarios atun, mercado, subasta, tokyo, tsukiji 14 ene, 2013 1 Comentario madrid, mochi, mochitsuki taikai, 餅つき大会 08 ene, 2013 5 Comentarios…