[glossary]Kinpira[/glossary] es un estilo de cocina japonesa que se podría describir como “saltear con dulce y salado”. Es un plato bien equilibrado en macrobiótica, que…
Cómo preparar Tempura
El dashimaki tamago o tamagoyaki, es una tortilla al estilo japonés. Se prepara batiendo los huevos con dashi, salsa de soja y mirin, luego se cocina…
El obento es comida para llevar que consiste en arroz, encurtidos y otros alimentos variados con sus distintas guarniciones. Se suele preparar en casa para…
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