Probablemente la salsa tonkatsu es una adaptación japonesa de la salsa inglesa tipo «worcester» Se utiliza principalmente para acompañar a un plato muy popular que…
Cómo preparar Tempura
Tradicionalmente uno de los ingredientes básicos del sushi es el pescado crudo, pero para todos aquellos que no les gusta o no pueden tomarlo existe…
DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo, os será más fácil encontrar lo que necesitéis para preparar las recetas. Happo…
08 ene, 2013 0 Comentarios Ban, cocina, curso, Curso de cocina, futomaki, japonesa, Nan, Sushi, umaki 27 nov, 2012 12 Comentarios chiba, futomaki, japan, matsuri,…
El daifuku o daifukumochi, es un dulce típico japonés, que habitualmente tomamos para celebrar el año nuevo. La base de este dulce es el mochi…