Recetas japonesas: Como preparar Salsa Tonkatsu| Taka Sasaki
Probablemente la salsa tonkatsu es una adaptación japonesa de la salsa inglesa tipo “worcester” Se utiliza principalmente para acompañar a un plato muy popular que consiste en una rodaja de cerdo rebozada en huevo y pan rallado y frita en abundante aceite.
Aunque podéis comprarla ya preparada, hoy os voy a enseñar como hacer vuestra propia salsa casera, que estoy segura que estará mucho más rica.