Recetas japonesas: Como preparar Matcha Roll Cake | Taka Sasaki

DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo, os será más fácil encontrar lo que necesitéis para preparar las recetas.

El Matcha Roll Cake es un delicioso bizcocho, semejante al brazo de gitano. Elaborado con matcha y anko, dos de ingredientes más representativos de la repostería japonesa, es un auténtico placer para los sentidos. ¿Sabes cómo se prepara?

Muy fácil de elaborar, se hace enrollando el bizcocho de matcha sobre la suave crema de anko. El anko es una pasta elaborada con judías rojas y azúcar, muy habitual en la confitería japonesa. Tiene un sabor muy agradable, además de ser un dulce saludable.

Debido a los sabores exóticos que lo conforman, el consumo del Matcha Roll Cake se ha popularizado en Europa. Ya puedes consumirlos en restaurantes japoneses de forma habitual. Sin embargo, hacerlo en casa produce mucha más satisfacción. ¿Te animas?

¡Manos a la obra!