Receta de ONIGIRIS de miso con carne ( NIKUMISO onigiri ) – Recetas Recetas de cocina japonesa

DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo, os será más fácil encontrar lo que necesitéis para preparar las recetas.

Takoyaki es un aperitivo japonés en forma de pequeñas bolas redondas que contienen trozos de pulpo. Literalmente se traduce como » pulpo ( tako ) frito ( yaki ) » Es el hermano pequeño y redondo del okonomiyaki, y como okonomiyaki se originó en Osaka. El takoyaki se sirve bien caliente, crujiente en el exterior y cremoso en el interior.

Relleno

100 gr de pulpo cocido 20 gr de migas de tempura 10 gr de puerro cortado 6 gr de gambita

20 gr de jengibre picado

Topping

1 cucharada de salsa yakisoba 1 cucharada de salsa de tomate 1 cucharadita de miel katsuobushi

Aonori

Preparación / Pasos

Notas:

se necesita una plancha especial para hacer takoyaki