El tofu llego a Japón procedente de China bajo la influencia budista y se convirtió en un elemento fundamental del vegetarianismo zen. Básicamente el Tofu…
Cómo preparar Tempura
El tofu llego a Japón procedente de China bajo la influencia budista y se convirtió en un elemento fundamental del vegetarianismo zen. Básicamente el Tofu…
Anko es pasta de judías rojas que se usa en muchos productos de confitería en Japón. Por lo general las judías azuki se hierven y…
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Como sabréis los japoneses no somos muy fans de preparar platos muy dulces, pero no quiere decir que no nos gusten los pasteles. Aquí tenéis…