La Asociación de la Comunidad Japonesa de Madrid, ha organizado este domingo, el Festival del Mochi (Mochitsuki Taikai 餅つき大会) para celebrar el año nuevo. En…
Cómo preparar Tempura
DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo será más fácil encontrar lo que necesitéis para hacer todas las recetas. …
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Ponzu significa zumo de varios cítricos como daidai, el sudachi, el kabosu o el limón. De forma abreviada se suele llamar ponzu al ponzu shoyu,…